1．冬蟲夏草一天吃幾根合適

冬蟲夏草的用量要根據(jù)各人的身體狀況而定，不同人身體情況不同，每日的冬蟲夏草用量也不同。

如果身體沒病，而且也沒有什么明顯的不良感覺，可以一天只服用0.5-1克(2-3根);

如果身體還沒有到生病的程度，但是有比較明顯的不良感覺，也就是常說的“亞健康狀態(tài)”，可以一天只服用1-2克(3-6根);

如果身體有病，還不太嚴重，不良感覺表現(xiàn)的也很明顯，應(yīng)該每天服用2-3克(6-9根);

如果身體病情很嚴重，在經(jīng)濟條件允許的情況下，應(yīng)盡量采用較大的服用量，冬蟲夏草的日服用量需要達到3-5克(9-15根)。

2．吃冬蟲夏草注意事項

1、冬蟲夏草只能用冷水洗，不能用熱水洗，因數(shù)熱水會把冬蟲夏草的營養(yǎng)沖掉。一般沖洗時間控制在80秒內(nèi)。

2、冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后，在起鍋前半小時在放入冬蟲夏草，而且火力不能太大，避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。

3、建議使用砂鍋或者瓷鍋，因為砂鍋通氣，具有吸附性，傳熱均勻，散熱慢，保溫能力強，能夠有效保證烹制的冬蟲夏草溫度，以及營養(yǎng)不流失。

3．冬蟲夏草的營養(yǎng)吃法

蟲草煮粥

材料：冬蟲夏草5克、瘦豬肉50克、小米100克

制作：

1.冬蟲夏草洗凈切碎或整條，豬肉切成細片。

2.冬蟲夏草與小米、豬肉同煮粥，粥熟，喝粥吃肉。

蟲草煮水

蟲草煮水用蟲草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝。邊喝邊添水。顏色最深時候是營養(yǎng)最豐富的時候。隨著添水次數(shù)的增加，蟲草水會變淡，當呈現(xiàn)透明無色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。