1．冬蟲夏草哪些人不能吃

1、嬰幼兒

3周歲以下的孩子不能吃冬蟲夏草，《醫(yī)學(xué)源流論》：“小兒純陽(yáng)之體，最宜清涼。” 意思是說(shuō)三歲以內(nèi)的小兒生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，其陽(yáng)氣當(dāng)發(fā)，生機(jī)蓬勃。而冬蟲夏草總體上有助陽(yáng)的功效，所以對(duì)本身陽(yáng)氣旺盛的小兒來(lái)說(shuō)反而起到不好的作用，可能誘發(fā)寶寶機(jī)體免疫紊亂，出現(xiàn)胃腸及其他疾患。此外，凡男童在9歲前,女童在8歲之前，也不適合用冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)，可能會(huì)引起性早熟(內(nèi)分泌系統(tǒng)的常見(jiàn)發(fā)育異常)。而對(duì)于青少年而言，身體修復(fù)能力強(qiáng)，沒(méi)有必要吃蟲草，對(duì)于體質(zhì)較弱經(jīng)常生病以及小兒哮喘等特殊病癥需要蟲草改善者需要遵循醫(yī)囑定量食用。

2、濕熱體質(zhì)者

濕熱體質(zhì)者經(jīng)常吃冬蟲夏草會(huì)加重濕熱體質(zhì)，需要與其它化濕氣的藥材配伍使用。

濕熱體質(zhì)表現(xiàn)為面垢油光容易長(zhǎng)豆、口苦臭、苔黃膩等特征，即面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上容易生粉刺，皮膚容易瘙癢。經(jīng)常感到口苦、口臭或嘴里面有異味，大便黏滯不爽，小便發(fā)熱發(fā)黃，女性還經(jīng)常會(huì)有帶下色黃，男性陰囊總是潮濕多汗。

3、孕后期及開(kāi)始哺乳的婦女

婦女懷孕初期可以每月吃2-3次蟲草增強(qiáng)體質(zhì)保胎，產(chǎn)婦在生產(chǎn)后2周內(nèi)脾胃虛弱，也可以吃1-2次冬蟲夏草補(bǔ)虛。但在懷孕后期(7個(gè)月后)，因?yàn)閶雰阂呀?jīng)發(fā)育成形(參考第一條)，所以不宜再吃，同時(shí)，過(guò)分進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致嬰兒體重增加對(duì)生產(chǎn)過(guò)程也不利。 而在哺乳期間，母親的營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨母乳進(jìn)入到嬰兒體內(nèi)，所以也不宜再吃。

4、患有各類實(shí)癥的人群

所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。比較多見(jiàn)于外感的早、中期，現(xiàn)在一般會(huì)認(rèn)為高熱或是燥熱甚至是聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。這些人群服用冬蟲夏草可能會(huì)加重病癥。

2．冬蟲夏草適宜人群

1、身體為腎陽(yáng)虛，主要為表現(xiàn)為腰膝酸軟、自汗盜汗、畏寒怕冷、性冷淡、性功能低下等癥狀;

2、身體為肺陰虛，癥狀為咳嗽有痰、痰中帶血、干咳、哮喘的人群;

3、身體為亞健康狀態(tài)，主要表現(xiàn)為免疫力低下、精神不振、注意力不集中、睡眠質(zhì)量差、易疲勞、四肢乏力、食欲不振、有吸煙喝酒嗜好、消化吸收不良、衰老過(guò)快等;

4、患有某些疾病或處于特殊時(shí)期的人群，如患有呼吸系統(tǒng)疾病、腎病、癌癥、心腦血管疾病、肝病、貧血、糖尿病等病以及大病初愈、病后體虛的人和分娩后的產(chǎn)婦;

5、身體健康的中老年人。冬蟲夏草非常適合長(zhǎng)期保健服用，健康的中老年人長(zhǎng)期服用蟲草對(duì)于保護(hù)人的各臟器、維持身體健康狀態(tài)、減少患病機(jī)會(huì)和延年益壽非常有益。

3．服用冬蟲夏草注意事項(xiàng)

1、冬蟲夏草含砷，根據(jù)人體砷攝入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，每天食用冬蟲夏草超過(guò)半斤，可能引起砷中毒。而中藥材關(guān)于冬蟲夏草的日用量限定為9克以內(nèi)。所以即便你是超級(jí)土豪，也別把蟲草當(dāng)飯吃喲。

2、冬蟲夏草生長(zhǎng)在草原泥土中，采挖時(shí)表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，因此才吃冬蟲夏草時(shí)候不宜生吃，生吃無(wú)法將真菌細(xì)胞殺死，因此建議吃冬蟲夏草需要清洗后燉服或小火煎服，這樣才可以有效的殺菌作用。