1．花生葉的功效與作用

1、止血

花生葉是天然的止血良藥，特別是對一些外傷患者更是療效突出，可以止快速為病人的傷口，其用法就是把花生葉搗成碎末，然后涂抹在出傷口之上。

2、降壓

花生葉中含的天然葉醇，是一種十分出色的降壓良藥，花生葉可以降壓的主要原因就是葉醇在被人體吸收后分解出大量的黃酮類化合物，這些化合物就是降低人類血壓的主要物質(zhì)。

3、安眠

花生葉還是一種無毒副作用的天然安眠藥，如果人們能堅持用它泡水飲用，那么就能明顯緩解自己失眠多夢的癥狀，同時也對頭脹痛和神經(jīng)心悸等癥狀緩解的作用。

4、養(yǎng)胃護(hù)胃

花生葉中的果膠還能夠形成保護(hù)膜保護(hù)腸胃，避免食物對腸胃的損傷?；ㄉ~還可以恢復(fù)肝臟腎臟的運作功能，讓身體的運作更加順利健康。花生葉中的提取物是調(diào)理胃潰瘍的有效成分。

5、保肝解毒

花生葉中的維生素B族能夠保肝護(hù)肝，調(diào)理慢性的損傷對肝部的傷害，如果需要日常飲酒的人，不妨多吃些花生葉?；ㄉ~可以加強肝臟的解毒能力，讓肝臟遠(yuǎn)離酒精的損傷。

2．花生葉食療方

酸花生葉子

材料花生葉子2000克，大米750克，食用鹽50克

做法

1、選擇老嫩適中的花生葉子用冷開水水清洗干凈，晾干表面水分，切碎。

2、大米淘洗干凈，晾干，小火炒至微黃，搗碎，并且加鹽混合拌勻。

3、把切碎的花生葉子和米粉碎拌勻，放進(jìn)酸菜壇子里，壇子邊沿注入清水封好。十天后花生葉子變酸便可食用。

鮮花生葉湯

原料：鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜2湯匙。

制作：將花生葉、赤小豆洗凈，放入鍋中，加適量水置火上煎為湯，調(diào)入蜂蜜即成。

服法：睡前飲湯，吃豆及葉。

功效：適用于失眠癥服。

花生葉茶

原料：花生全草(干品)30～45克。

制法：將花生全草洗凈切段，水煎當(dāng)茶飲。

功效：鎮(zhèn)靜降壓。適宜于高血壓患者飲用。