1．一塊巧克力的熱量等于幾碗飯

每100克巧克力的熱量為586大卡，相當(dāng)于5碗米飯。

市面上比較常見的巧克力是牛奶巧克力，這是一種由可可制品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料等材料混合而成的巧克力，至少含10%的可可漿以及12%的乳質(zhì)。每100g牛奶巧克力中大約含有蛋白質(zhì)4.3g、脂肪40.1g、碳水化合物53.4g，熱量586大卡。

以德芙巧克力為例，常見小包裝的一塊約有15g，大約含有88大卡的熱量，這已經(jīng)相當(dāng)于一小碗米飯或者半塊牛排的熱量了。

費(fèi)列羅的榛子巧克力一顆約13g，大約含有75大卡的熱量。

于是，就這么小小一塊或是一顆巧克力所帶來(lái)的熱量，你需要進(jìn)行約15min的器械運(yùn)動(dòng)、8min的快跑、10min的慢跑或是12min的快走才能夠消耗掉。

除了牛奶巧克力，在商店的貨架上我們還能看見白巧克力、黑巧克力以及一些代可可脂的巧克力。

2．巧克力怎么吃才健康

1、可可的健康成分，在血液中只會(huì)停留2個(gè)小時(shí)左右，建議一天分成數(shù)次食用，或者在身體最不易堆積脂肪的時(shí)間帶-下午3點(diǎn)一次吃完。此外，別忘了三餐飲食均衡，巧克力作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品來(lái)搭配。

2、可可含量越高越好，要減肥，至少是72%，更高更好，巧克力里面含有大量的飽和脂肪和單不飽和脂肪，是健康的脂肪來(lái)源，所以在減肥時(shí)期，可以吃黑巧克力，黑巧克的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，黑巧克力中還是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效，黑巧克力中含有兒茶酸，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。

3．巧克力怎么挑

1、不含反式脂肪：市售巧克力外層常會(huì)裹上一層油脂，避免巧克力碰到手溫就融化，才會(huì)有「只融你口、不融你手」的廣告詞出現(xiàn)。不過(guò)啊，如果是含反式脂肪的油脂就得小心了，因?yàn)槿梭w無(wú)法代謝反式脂肪，長(zhǎng)期累積在體內(nèi)可能會(huì)造成慢性疾病。

你該這樣挑：查看產(chǎn)品外包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示表，挑選「反式脂肪」項(xiàng)目為 0 克的產(chǎn)品。

2、 熱量低一點(diǎn)：巧克力由可可果製成，本來(lái)就是高熱量、高油脂的食物，挑選口味單純、糖度較低的巧克力，就能避免熱量過(guò)高。

你該這樣挑：查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示表，選擇熱量較低的巧克力(如塬味)。

3、 黑巧克力含量高：挑選含 50% 以上黑巧克力的產(chǎn)品，糖分、油脂添加量會(huì)較少。

你該這樣挑：像是 75% 黑巧克力，添加的油脂、糖比例不會(huì)超過(guò) 25 %，相對(duì)比 50 % 的產(chǎn)品來(lái)得健康。