鹽蒸橙子對治療熱性的咳嗽有減輕效果。
因為淡鹽水有祛痰的作用，橙子里面的那可汀和橙皮油兩種物質在蒸煮過后會從橙皮中出來，也能起到化痰止咳、鎮(zhèn)咳平喘的作用。
1．把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟；
2．在橙子頂部平切一刀，在果肉上撇少許鹽，再用筷子戳幾個洞，把“蓋子”蓋上；
3．將橙子放進碗里蒸，不用加水，蒸好后即可食用。
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