1．改善睡眠和情緒：櫻桃中含有豐富的色氨酸和血清素，對情緒、睡眠有益，還含有可以顯著改善睡眠的褪黑素；

2．緩解肌肉和關節(jié)炎癥：酸櫻桃含有豐富的花色苷和其他酚類化合物，可以降低運動后體內(nèi)炎癥因子含量，甜櫻桃則可以降低關節(jié)炎相關炎癥因子反應，從而緩解炎癥和疼痛；

3．幫助降低尿酸水平：櫻桃含糖分少，又含有豐富的鉀和多酚類物質，有利于促進尿酸排出。無論對于健康人還是患病人群，櫻桃都有降低尿酸的作用。