北方的習俗是每當過春節(jié)時，人們家家戶戶都要吃餃子，除夕的晚上，我和媽媽、奶奶一起包餃子。

開始包餃子了，奶奶先把餡和面皮準備好，媽媽拿起一張面皮，用勺子盛了一勺餡放在面皮的中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶子，一個小巧玲瓏的餃子就包好了，形狀十分好看，活像元寶一樣飽滿，我看著媽媽包的很輕松，我也照著媽媽的樣子把面皮放在手心，用勺子盛了一勺餡放在面皮的中間，可是我捏來捏去，怎么都捏不好。那餡子搞得到處都是，我費了九牛二虎之力才包了一個奇形怪狀的餃子出來。媽媽說：“這個是餃子嗎，倒像個餡餅?！蔽衣犃藡寢尩脑捰行┎婚_心，媽媽接著對我說：“沒關(guān)系，包多幾個就學會了?！?/p>

在媽媽的鼓勵下，細心觀察媽媽的手法，終于包出了一個規(guī)則的餃子。一個、二個······我越來越有自信心了，不知不覺包出了一盤餃子。

媽媽開始煮餃子了，那一個個白嫩嫩的小東西沸騰在水中，真可愛啊!十幾分鐘后，熱騰騰的餃子出鍋了，我迫不及待得咬了一口，啊!真香呀!尤其我自己包的餃子。

這次包餃子我懂得了一份耕耘一分收獲，只要堅持不懈，就能成功!