歷史上的蘇東坡有多懂酒?甚至?xí)约横劸?，感興趣的讀者和知秀網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧!

古人說(shuō)：有酒學(xué)仙，無(wú)酒學(xué)佛，自古以來(lái)，酒，就像是靈感的催化劑，許多唐詩(shī)宋詞中的傳世佳作，都少不了與酒有關(guān)。

比如杜甫的“白日放歌須縱酒”;王翰的“葡萄美酒夜光杯”;辛棄疾“醉里挑燈看劍”李清照“沉醉不知?dú)w路”……

當(dāng)然最著名的，還是咱們唐代的大詩(shī)人李白，就真正屬于“有酒學(xué)仙”的那種人，所以李白也被稱(chēng)為“酒仙”，從他的詩(shī)作當(dāng)中，你就可以看出李白有多么的嗜酒，人生得意時(shí)“烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯”，孤獨(dú)失意時(shí)“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”。

李白愛(ài)喝酒的名氣，幾乎和他的詩(shī)一樣出名，甚至《舊唐書(shū)》記載說(shuō)李白是因飲酒過(guò)度而醉死于宣城，也有傳說(shuō)李白是因?yàn)樽砭铺胨袚圃露恍夷缤觥?/p>

總之呢，在歷史上所有的詩(shī)人里面，能把喝酒的名氣喝到一家獨(dú)大的，也只有李白了。

但是愛(ài)喝酒，不等于懂酒，要說(shuō)真正懂酒的詩(shī)人，咱們宋代的東坡居士、肯定是最懂酒的人。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，蘇軾一生留下的作品有近三千首，其中就有大量與酒有關(guān)的詩(shī)詞，最有名的當(dāng)然是那句“明月幾時(shí)有、把酒問(wèn)青天”，這首《水調(diào)歌頭明月幾時(shí)有》是蘇軾在一個(gè)中秋節(jié)大醉一場(chǎng)之后寫(xiě)出來(lái)的千古佳句。

蘇軾和李白一樣、經(jīng)常醉酒，比如他曾在詩(shī)中寫(xiě)道：夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。蘇東坡當(dāng)年被貶黃州，他和朋友在東坡夜飲，等到回家的時(shí)候已經(jīng)很晚，沒(méi)有人給蘇東坡開(kāi)門(mén)，結(jié)果導(dǎo)致他在外邊露宿一晚，清醒過(guò)來(lái)之后才寫(xiě)下了這首詞。

后來(lái)蘇軾又到了海南島，在這里他也因?yàn)樽砭茖?xiě)過(guò)一句詩(shī)：半醒半醉問(wèn)諸黎，竹刺藤梢步步迷。這是蘇軾被貶儋州的時(shí)候，他和幾個(gè)黎族的朋友喝到半醉半醒，結(jié)果誤入了一片長(zhǎng)著竹刺的野林，連回家的路都找不到。

蘇軾經(jīng)常喝醉，是因?yàn)樗屏坎缓?，但是他很喜歡喝酒帶來(lái)的那種感覺(jué)，在《稚酒賦》中蘇軾說(shuō)“吾飲少而輒醉兮，與百榼其均齊”。

意思就是我雖然酒量不好喝一點(diǎn)酒醉，但我體驗(yàn)到的快樂(lè)卻和那些可以暢飲百杯的人一樣，可見(jiàn)蘇東坡對(duì)于喝酒這件事的理解，是很有境界的，他不和別人比酒量，但卻懂得體驗(yàn)喝酒的快樂(lè)。

除開(kāi)喜歡喝酒，蘇東坡還很喜歡自己釀酒，而且他對(duì)釀酒很有研究，每到一個(gè)不同的地方，他都會(huì)研究當(dāng)?shù)氐拿谰疲⑶以囍约横勗?。比如在惠州的時(shí)候，蘇軾釀過(guò)一種叫“羅浮春”的酒，羅浮就是惠州的羅浮山，這個(gè)是有詩(shī)為證的：三山咫尺不歸去，一杯付與羅浮春。

在詩(shī)的后面蘇軾還特地補(bǔ)充說(shuō)這個(gè)“羅浮春”是他給自釀的美酒取的名字。在黃州的時(shí)候，一個(gè)道士曾經(jīng)給給蘇軾一個(gè)用蜂蜜釀酒的配方，這個(gè)酒又香又甜，當(dāng)時(shí)還有很多人向蘇軾請(qǐng)教釀酒的秘方，在他的詩(shī)作《蜜酒歌》當(dāng)中也記載了這件事情。

后來(lái)被貶海南，蘇軾又親自釀過(guò)桂酒和真一酒，這兩種酒都具有養(yǎng)生的功效，大概和他在海南的時(shí)候已經(jīng)年齡比較大有關(guān)系。

除此之外，蘇軾還釀造過(guò)黃酒、米酒等等，所以蘇軾還留下過(guò)很多怎樣釀酒、以及品酒的文章，比如《濁醪有妙理賦》，就很像是一篇專(zhuān)門(mén)研究釀酒品酒的學(xué)術(shù)論文。

盡管蘇軾如此愛(ài)酒，但同時(shí)也盡量保持對(duì)酒的克制，他曾寫(xiě)給朋友說(shuō)：毋多酌我公須聽(tīng)，醉後粗狂膽滿(mǎn)軀。說(shuō)你們都不要?jiǎng)裎液染?，因?yàn)楹茸砹艘龀?，那么這句話(huà)經(jīng)常喝酒的朋友也應(yīng)該聽(tīng)一聽(tīng)，酒可以喝，但千萬(wàn)不要醉酒。