1．蛇酒怎么泡才沒(méi)有腥味

想要避免蛇酒泡出來(lái)太腥建議采用糖類等香甜味道“掩蓋”腥味，如覺(jué)得蛇味太濃可適量加些當(dāng)歸片，加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口，可以在泡的時(shí)候加一些紅花、五加皮之類的中藥材，這樣不僅可以掩蓋蛇酒的腥味還可以使酒色鮮艷美觀。

2．服用蛇酒注意事項(xiàng)

蛇酒雖好，也非人人適合。有些人喝了會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏、肝腎損害等不良反應(yīng)。

因此，乙醇過(guò)敏者、孕婦、患某些心腦血管疾病的病人，不適合飲用蛇酒。

3．泡蛇酒注意事項(xiàng)

用來(lái)浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時(shí)間要夠長(zhǎng)。毒性越強(qiáng)的蛇，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越好，以保證毒素被充分分解。

蝮蛇、五步蛇、金銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、竹葉青等都是極毒性蛇類，用毒蛇泡酒應(yīng)格外謹(jǐn)慎。