1．微波爐加熱

將板栗倒入盤子里，放入微波爐內，加熱幾分鐘，出來后再吃就跟剛買的板栗一樣了。但切忌高溫長時間加熱(會爆的)。

2．炒鍋炒熟

市場上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的，可是，對普通家庭來說，專門去弄點石子跟板栗一起炒不太現(xiàn)實。這時候我們就需要一個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，這樣炒出來也還不錯。

3．煲湯喝

如果是剝開的板栗回生了，可以和排骨或者雞肉一起煲湯喝，既可以加熱板栗，還可以喝到美味營養(yǎng)的湯，需要注意的是，不要吃回生的板栗，會引起腹脹，不易消化。

4．煮粥喝

板栗煮粥喝也是一個不錯的注意，將回生的板栗和自己喜歡的粗糧一起煲粥，味道十分的好，并且更加容易消化。