1．冰草孕婦可以吃嗎

冰草孕婦不建議食用。

冰草之所以會在表面上呈出“冰”，是因為葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜。因為冰草屬性寒涼，如果孕婦是寒性體質(zhì)的人話是不能吃生冷的東西的，容易引起流產(chǎn)。平時孕婦的飲食也要多加注意，不吃寒冷刺激性的食物。

2．冰草的營養(yǎng)價值

冰草葉面有鹽囊，入口有鹽味。富含氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，其葉鮮嫩多汁，可生食。食用后既解渴又補(bǔ)充營養(yǎng)鹽分。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，所含的天然植物鹽有保健功效，并且富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)、鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是一種高營養(yǎng)價值的蔬菜。

3．冰草哪些人不宜吃

1、胃寒的人不適宜吃

冰草屬性寒涼，胃寒的人不能吃寒涼的食物，以免引起胃部的不適。

2、孕婦

孕婦由于體質(zhì)特殊，不宜吃生冷刺激的食物，冰草是寒涼的蔬菜，孕婦不建議食用。

3、月經(jīng)期女性

經(jīng)期女性不能吃寒涼的食物，以免造成腹痛，影響身體健康。